小蘑菇饼干

“这款巧克力小蘑菇饼干，可爱极了，萌哒哒的，特别喜欢， 家中有小朋友的都可以尝试一下哦，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂，材料也简单，想要的亲们来跟着我一起做起来吧，为孩子们健康着想，为她们做点零食，送朋友，送老师，也不会失面子。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   儿童节  

小蘑菇饼干的用料

主料

低筋面粉 152克 低筋面粉 152克
全蛋液 25克 全蛋液 25克

辅料

盐 2克 盐 2克
可可粉 8克

小蘑菇饼干的做法

#小蘑菇饼干的做法图解2

步骤1

黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅
#小蘑菇饼干的做法图解3

步骤2

加入糖粉继续打发
#小蘑菇饼干的做法图解4

步骤3

鸡蛋液分3次加入，打发，不要一次加入，否则容易油水分离
#小蘑菇饼干的做法图解5

步骤4

打发好的黄油一分为二，一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团，另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团
#小蘑菇饼干的做法图解6

步骤5

拌好的两份面团分别擀开擀薄，放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样，最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
#小蘑菇饼干的做法图解7

步骤6

均匀的摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，170度上下火烤8~10分钟
#小蘑菇饼干的做法图解8

步骤7

美美哒

小蘑菇饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 8   小蘑菇饼干的做法步骤

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