【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧

“姜饼在欧洲属于圣诞节的一款重要食品。有着御寒暖胃的功效,所以只有在圣诞这种重大节日才拿来制作食品以示庆祝。姜饼被制作成各种形状,心形,人形,圣诞树形等。赶紧预热吧,圣诞在即,在不试试就晚啦!​”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   圣诞节  

【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的用料

主料

姜饼预拌粉 350g​ 姜饼预拌粉 350g​

【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法

#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解2

步骤1

先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解3

步骤2

用打蛋器搅拌均匀​。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解4

步骤3

在揉面垫上揉成面团。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解5

步骤4

揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时​。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解6

步骤5

静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解7

步骤6

使用饼干模压出饼干胚​。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解8

步骤7

将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解9

步骤8

刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可​。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解10

步骤9

蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解11

步骤10

然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色​。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解12

步骤11

所有的饼干都涂上底色晾干。
#【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法图解13

步骤12

所有的饼干都涂上底色晾干。

【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的烹饪技巧


注意事项:这款饼干适合在圣诞节的时候跟小朋友在家一起DIY,烤好饼干交给小朋友,让他画出自己想象的图案。 -使用的厨具:其它、电烤箱

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