韩式海带汤

“韩国人过生日一定要吃的东西！又便宜又好吃的海带汤，俩人一顿饭的成本都不到5块！”
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韩式海带汤的用料

主料

海带 少量 海带 少量
大蒜 2瓣

辅料

糖酱油 适量 糖酱油 适量
盐 适量 盐 适量

韩式海带汤的做法

#韩式海带汤的做法图解2

步骤1

选择如图中一样，最薄最薄的这种，这种海带才适合做韩式海带汤。千万不要买那种厚厚的哦。薄的海带还便宜呢。两三毛钱的都够做两碗汤了。
#韩式海带汤的做法图解3

步骤2

用清水把海带搓洗干净之后切成片。
#韩式海带汤的做法图解4

步骤3

切好的海带放入碗里加半勺汤酱油或酿造酱油拌一下放在旁边。
#韩式海带汤的做法图解5

步骤4

牛肉、大蒜切片。热锅放少量油。这是在做汤哦，不是炒菜哦，油不要放多了啊。放入切好的肉片和蒜片在加上半勺汤酱油，用中火炒1分钟。
#韩式海带汤的做法图解6

步骤5

把腌过的海带放进去再炒2分钟。
#韩式海带汤的做法图解7

步骤6

倒入少量水再炒3分钟。差不多1/3碗的水吧。
#韩式海带汤的做法图解8

步骤7

再倒3碗水进去，放入盐和味精调整咸淡。盖上锅盖中火煮15分钟，转小火再煮15分钟。味道鲜美的海带汤就做好了。

韩式海带汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   韩式海带汤的做法步骤

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