红烧鸡爪


所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   早餐   夏季食谱  

红烧鸡爪的用料

主料

鸡爪 10个

辅料

葱 2棵 葱 2棵
八角 适量 八角 适量
生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量 老抽 适量
盐 适量

红烧鸡爪的做法

#红烧鸡爪的做法图解2

步骤1

鸡爪洗净，减去爪尖。葱洗净，姜切片。
#红烧鸡爪的做法图解3

步骤2

锅中放水烧开，放入姜片和葱，再倒入鸡爪煮一会儿。
#红烧鸡爪的做法图解4

步骤3

放入八角，花椒，桂皮和香叶等香料，倒入适量料酒去腥。
#红烧鸡爪的做法图解5

步骤4

水开后，将鸡爪捞出，用清水冲洗干净，控干水分备用。
#红烧鸡爪的做法图解6

步骤5

锅中放少量油，倒入几片姜片。
#红烧鸡爪的做法图解7

步骤6

随后将控干水分的鸡爪倒入翻炒。
#红烧鸡爪的做法图解8

步骤7

倒入少量料酒，适量生抽，老抽等。
#红烧鸡爪的做法图解9

步骤8

大火不断的翻炒，倒入少量开水。待收汁前，加入少量盐等调味。
#红烧鸡爪的做法图解10

步骤9

装盘即可，撒点葱花点缀下吧，是不是很想啃呢。

红烧鸡爪的烹饪技巧


上传我做的这道菜

红烧鸡爪的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   红烧鸡爪的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜