山楂果酱

“收到北美电器（ACA）AB-3CM03自动投果料果木窑烤面包机的时候，无比开心，因为那梦幻一般的紫色，是我最喜欢的，赶紧嘚瑟的发了朋友圈显摆一下，招来一片羡慕嫉妒的声音。 这款ACA面包机可不是徒有虚表，功能十分强大，不仅有高达1000克的容量，还可以360°立体加热，内胆是不粘涂层的，而且取出放入都非常自如。备有多达22种可选方式，除了做传统的面包等功能，还有制作包子、披萨、饺子皮、面条等各种面团的选项，采用微电脑式控制方式，轻松揉出需要的面团。 以前做果酱要守在锅灶前一直看着守着熬制，很费时，看到ACA面包机上的特色功能里有一个是做果酱，便很好奇的试一次，刚好家里有山楂，就做一个山楂果酱吧。”
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山楂果酱的用料

主料

山楂 700g 山楂 700g
淀粉 50g

山楂果酱的做法

#山楂果酱的做法图解2

步骤1

准备所需食材
#山楂果酱的做法图解3

步骤2

将山楂洗净、去核
#山楂果酱的做法图解4

步骤3

把山楂倒入榨汁机，加一滴柠檬汁，搅打成糊状
#山楂果酱的做法图解5

步骤4

将山楂糊倒入ACA面包桶
#山楂果酱的做法图解6

步骤5

加入白糖
#山楂果酱的做法图解7

步骤6

加入淀粉
#山楂果酱的做法图解8

步骤7

启动果酱模式
#山楂果酱的做法图解9

步骤8

待程序结束，细腻、酸甜、可口的山楂果酱就做得了

山楂果酱的烹饪技巧


1、山楂核要取出，否则不仅影响口感，还会划伤面包机内筒2、糖和淀粉的用量可以根据自己的口感酌情增减3、柠檬汁的加入是为了突出果香，调节酸度，防止氧化的，没有可以用白醋代替 -使用的厨具：面包机

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/ 9   山楂果酱的做法步骤

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