翻糖蛋糕
“超级喜欢这一家子,儿子也超爱这部动画片,做个蛋糕送给宝贝,让宝贝开心一下。第一次玩翻糖,做的有些粗糙。想让蛋糕体高一些,所以我用了半个可可海绵蛋糕和一个重油蛋糕,都是六寸的。”
所属分类:
蛋糕
翻糖
翻糖蛋糕的做法
翻糖蛋糕的烹饪技巧
1、色素要少量添加,不能太多,否则影响翻糖膏的弹性2、红色+蓝色调出紫色3、肤色我是用红色+黄色调的,颜色稍有差异4、图案可以画在油纸上比着裁出形状5、重油蛋糕和可可海绵蛋糕参考另外两篇菜谱 -使用的厨具:电烤箱
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