蔬菜披萨

“披萨是一种发源于意大利的食品，非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨，这不等不及了就开始做起来了，原来披萨做起来这么简单啊，比面包还好做呢，呵呵。”
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蔬菜披萨的用料

主料

牛奶 210克 牛奶 210克
酵母 3克 酵母 3克

辅料

高筋面粉 300克 高筋面粉 300克
玉米粒 20克

蔬菜披萨的做法

#蔬菜披萨的做法图解2

步骤1

克牛奶倒入面包机桶内
#蔬菜披萨的做法图解3

步骤2

加入300克高筋面粉
#蔬菜披萨的做法图解4

步骤3

加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）
#蔬菜披萨的做法图解5

步骤4

启动和面程序，揉面30分钟
#蔬菜披萨的做法图解6

步骤5

揉好后进行发酵
#蔬菜披萨的做法图解7

步骤6

发酵的过程中准备蔬菜
#蔬菜披萨的做法图解8

步骤7

把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二
#蔬菜披萨的做法图解9

步骤8

取一块面团揉圆
#蔬菜披萨的做法图解10

步骤9

擀成比模具稍小一点的圆片
#蔬菜披萨的做法图解11

步骤10

披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟
#蔬菜披萨的做法图解12

步骤11

在面饼上涂上番茄酱
#蔬菜披萨的做法图解13

步骤12

撒上一层马苏里拉奶酪碎
#蔬菜披萨的做法图解14

步骤13

最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了

蔬菜披萨的烹饪技巧


1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的3、奶酪放多少按自己喜好添加 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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