搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬

“虽然万圣节已过，但玩的心一直未停止，连制作马芬也要来搞怪下，喜欢巧克力的香醇，表面用奶油制作的木乃伊绷带，哈哈，不说木乃伊您是否看得出呢”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
牛奶 60g 牛奶 60g
可可粉 10g 可可粉 10g
黄油 60g 黄油 60g

辅料

淡奶油 适量 淡奶油 适量

搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法

#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解2

步骤1

准备好材料
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解3

步骤2

黑巧克力隔水融化
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解4

步骤3

黄油隔水融化后加入黑巧克力中搅拌均匀
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解5

步骤4

加入鸡蛋、细砂糖、盐拌匀至糖融化
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解6

步骤5

加入牛奶拌匀
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解7

步骤6

筛入低筋面粉、可可粉用刮刀切拌至略有粉类时加入适量的巧克力豆充分搅拌均匀
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解8

步骤7

纸托摆入玛芬模具中，拌好的面糊装入一次性裱花袋挤入纸托中8分满
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解9

步骤8

放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解10

步骤9

打发好的奶油装入带扁形的裱花嘴的裱花袋中挤入放凉的蛋糕面上，横向挤出“绷带”，最后用巧克力豆点饰成眼睛即可
#搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法图解11

步骤10

成品图

搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的烹饪技巧


1：因每个烤箱温度都有差异，我用的是长帝CRDF30A制作。上面给出的只是参考温度哦 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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