自制猪肉松

“家里有小孩子，少不了的就是肉松，所以每隔一段时间我都会做上一些，最近小宝更是每天幼儿园回来就当零食吃。”
所属分类： 私房菜   儿童   快餐   午餐  

自制猪肉松的用料

主料

猪瘦肉 1000克

辅料

大料 3个 大料 3个
葱 2大段 葱 2大段
花椒粒 少许 花椒粒 少许
植物油 少许 植物油 少许
酱油 少许 酱油 少许

自制猪肉松的做法

#自制猪肉松的做法图解2

步骤1

猪瘦肉剔去筋膜，切小块
#自制猪肉松的做法图解3

步骤2

冷水下锅、焯水
#自制猪肉松的做法图解4

步骤3

捞出放入高压锅里，倒入入开水，加入葱姜、花椒大料、桂皮、料酒，设置肉类排骨档压15分钟
#自制猪肉松的做法图解5

步骤4

压好的瘦肉捞出控水晾一下
#自制猪肉松的做法图解6

步骤5

不烫手时撕成肉丝
#自制猪肉松的做法图解7

步骤6

放入料理杯中，稍微打几下即可，不用太碎
#自制猪肉松的做法图解8

步骤7

倒入面包机里，放入盐、酱油、白糖，启动果酱功能，大概2个程序即可
#自制猪肉松的做法图解9

步骤8

炒好的肉松，凉透后装在干净的密封瓶子里，一个月都不会坏。没有面包机的用炒锅炒，后加调料.
#自制猪肉松的做法图解10

步骤9

做好的猪肉松，自制的才最健康，孩子吃着也放心！
#自制猪肉松的做法图解11

步骤10

成品图！
#自制猪肉松的做法图解12

步骤11

成品图！
#自制猪肉松的做法图解13

步骤12

成品图！
#自制猪肉松的做法图解14

步骤13

成品图！

自制猪肉松的烹饪技巧


1 猪肉切小块再煮熟的快2 肉松里加点白芝麻，也很不错， -使用的厨具：面包机、高压锅

上传我做的这道菜

自制猪肉松的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   自制猪肉松的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜