香烤鸡腿

“女儿说想吃鸡翅，可是我一上午忙得很，准备做饭的时候才想起来，材料还没有买呢，连忙跑超市，还好，离的近，没有买到鸡翅买两个鸡腿回来了。马上开工做。泡洗，腌制都用最快的速度操作了，然后往空气炸锅中一放，好吧，女儿回家正好可以吃上。一个机器烤鸡翅，一个机器蒸米饭，一个炉子炒菜，啥也不耽误，午饭正常开饭，哈哈。想想其实很满足的。材料：鸡腿（用的鸡全腿，挺大的）调料：盐 蕃茄酱 意式混合香料 烹调油 做法：”
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香烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
意式混合香料 适量 意式混合香料 适量

香烤鸡腿的做法

#香烤鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿清理干净，主要是去掉细小的毛毛，然后用盐抓洗，用盐清洗有两个好处，一是可以入味儿，二是可以去腥。
#香烤鸡腿的做法图解3

步骤2

洗好的鸡腿，用厨房纸吸去水份，放上盐揉均匀，然后再挤上蕃茄酱。蕃茄酱的好处是可以让烤出来的食物颜色好看，味道也很特别 。
#香烤鸡腿的做法图解4

步骤3

用手抓均匀。空气炸锅提前预热。
#香烤鸡腿的做法图解5

步骤4

将腌好的鸡翅放进炸锅中，鸡皮向上。腌制肉类，时间可长可短，如果急吃，时间可以少，但充分揉搓按摩是必须的。
#香烤鸡腿的做法图解6

步骤5

度20分钟启动炸锅。中间要拉开检查，可以酌量淋些油，用签子将鸡肉戳洞。
#香烤鸡腿的做法图解7

步骤6

最后五分钟将鸡腿翻面，放上混合香料，出锅就好了。

香烤鸡腿的烹饪技巧


1、烤箱也可以做到，感觉不如空气炸锅方便。2、意式混合香料是百里香迷迭香披萨草等几种香料的混合，没有可以用中式香料代替，风味不同。 -使用的厨具：空气炸锅

上传我做的这道菜

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/ 7   香烤鸡腿的做法步骤

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