彩椒孜然?


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彩椒孜然?的用料

主料

豬肉 500克 豬肉 500克
豆泡 100克

辅料

料酒 5ml 料酒 5ml
生抽 5ml 生抽 5ml
蒜 10克

彩椒孜然?的做法

#彩椒孜然?的做法图解2

步骤1

里脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，少許鹽醃製。
#彩椒孜然?的做法图解3

步骤2

彩椒切好。
#彩椒孜然?的做法图解4

步骤3

蒜末爆香。
#彩椒孜然?的做法图解5

步骤4

下入醃好的肉，爆炒。
#彩椒孜然?的做法图解6

步骤5

加入彩椒和豆泡（持續看我更新的就知道彩椒和油豆腐都是前兩天剩下的）
#彩椒孜然?的做法图解7

步骤6

加少許生抽，鹽，大量孜然和辣椒粉爆炒。
#彩椒孜然?的做法图解8

步骤7

爆炒上色裝盤。

彩椒孜然?的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   彩椒孜然?的做法步骤

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