自制台湾香肠

“这次是纯手工灌的，灌了好几个小时，弄好后果断淘宝买了个灌肠机，手工太累了，主要就我一人，没人帮忙，所以灌的过程没法再拍，很狼狈”
所属分类：家常菜自制酱料

自制台湾香肠的用料

主料

前腿肉 2500克	前腿肉 2500克
甜玉米粒 250克

步骤1

前腿肉洗净，泡去血水

步骤2

泡20分钟后切块分批放进料理机打成肉泥

步骤3

打好的肉泥很细腻，越细越好哦！

步骤4

下面就是调料上场啦！一定要拌匀哦！套上头套多捏捏

步骤5

分出一部分加了点甜玉米进去，所有的馅料拌匀后等半个小时再开始灌

步骤6

灌好的香肠，晾2-4个小时就可以直接入烤箱烤(烤箱温度180-200，20-25分钟)，也可以蒸锅蒸，可以风干，也可以放冰箱随吃随蒸烤(⊙o⊙)哦

上传我做的这道菜

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/ 7 自制台湾香肠的做法步骤

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