杏鲍菇豆鼓酱

“以前妈妈在时喜欢做辣子酱，妈妈走了6年，怀念妈妈的味道。”
所属分类：泡酱腌菜下饭菜

杏鲍菇豆鼓酱的用料

主料

杏鲍菇 250克	杏鲍菇 250克
花生 50克	花生 50克

辅料

大蒜 50克	大蒜 50克
辣椒面 20克	辣椒面 20克

步骤1

.剥好的花生炒一下，皮就去掉了，我炒之前用刀拍碎了。

步骤2

锅里放油，倒入蒜末姜末，豆瓣酱，辣椒面煎一下，依次放入杏鲍菇丁，豆鼓，花生翻炒。

步骤3

起锅时撒入芝麻翻炒下就可以了。芝麻也可提前炒熟下更香。

注意：油要放多一点，杏鲍菇丁要切大一点，太小冷却后就看不见了 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 4 杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤

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