香辣烤鸡翅


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香辣烤鸡翅的用料

主料

鸡翅 15只

辅料

盐 2小勺 盐 2小勺
蚝油 1大勺 蚝油 1大勺
孜然粉 适量 孜然粉 适量

香辣烤鸡翅的做法

#香辣烤鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，原材料准备好；
#香辣烤鸡翅的做法图解3

步骤2

在鸡翅的两面切划3刀，让鸡翅腌制时容易入味；
#香辣烤鸡翅的做法图解4

步骤3

把蒜蓉和配料放入装鸡翅的碗中，搅拌均匀；
#香辣烤鸡翅的做法图解5

步骤4

盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜室里腌制30分钟；
#香辣烤鸡翅的做法图解6

步骤5

将锡纸铺在烤盘上（哑光面朝上），然后腌好的鸡翅放入烤盘。
#香辣烤鸡翅的做法图解7

步骤6

烤箱预热200度，选择上下烤功能，将烤盘放入烤箱中层；
#香辣烤鸡翅的做法图解8

步骤7

烤制15分钟时取出鸡翅，两面再刷上一层蜂蜜；
#香辣烤鸡翅的做法图解9

步骤8

放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可；
#香辣烤鸡翅的做法图解10

步骤9

取出烤好的鸡翅！

香辣烤鸡翅的烹饪技巧


1、配方里的盐可根据个人口味加减；2、蜂蜜主要是上色作用，不可刷太多，否则影响口感！ -使用的厨具：电烤箱

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