葱香发面饼

“松软可口的懒人版发面饼，搭配一杯果汁，牛奶或豆浆，就是美美的营养早餐哦！”
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葱香发面饼的用料

主料

中筋面粉 150克 中筋面粉 150克
干酵母 1.5克 干酵母 1.5克
椒盐粉 少许 椒盐粉 少许

葱香发面饼的做法

#葱香发面饼的做法图解2

步骤1

干酵母和温水混合，静置3分钟左右。
#葱香发面饼的做法图解3

步骤2

倒入中筋面粉，打入鸡蛋。
#葱香发面饼的做法图解4

步骤3

调入盐和椒盐粉。
#葱香发面饼的做法图解5

步骤4

用筷子搅拌至无干粉状。
#葱香发面饼的做法图解6

步骤5

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
#葱香发面饼的做法图解7

步骤6

第二天早起，将香葱切碎。
#葱香发面饼的做法图解8

步骤7

取出面糊，放入香葱。
#葱香发面饼的做法图解9

步骤8

用刮刀拌匀。
#葱香发面饼的做法图解10

步骤9

锅中加入油，倒入面糊摊平，中小火煎至微焦。
#葱香发面饼的做法图解11

步骤10

翻面，同样中小火煎至微焦。
#葱香发面饼的做法图解12

步骤11

加入40lm左右的清水。
#葱香发面饼的做法图解13

步骤12

加盖中小火焖至水分收干。
#葱香发面饼的做法图解14

步骤13

开盖再将面饼的两面煎至呈金黄色即可关火。
#葱香发面饼的做法图解15

步骤14

切件装盘。
#葱香发面饼的做法图解16

步骤15

快快享用吧。
#葱香发面饼的做法图解17

步骤16

外脆内里松软，非常可口。
#葱香发面饼的做法图解18

步骤17

成品图。

葱香发面饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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