泡椒凤爪

“去外面川味馆里吃饭，经常会点的一道美食。在家也经常做，没零食吃的时候就去捞几个出来啃啃，味道不要太好哦?”
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泡椒凤爪的用料

主料

泡椒 200克 泡椒 200克

辅料

盐 3克 盐 3克
桂皮 1克 桂皮 1克
蒜头 1个 蒜头 1个
花椒 3克

泡椒凤爪的做法

#泡椒凤爪的做法图解2

步骤1

鸡爪洗净对半切开
#泡椒凤爪的做法图解3

步骤2

待鸡爪冷却就可以装瓶了
#泡椒凤爪的做法图解4

步骤3

将配料放入鸡爪里煮15分钟左右
#泡椒凤爪的做法图解5

步骤4

拦好的鸡爪拿出立即用水冲一下，以免冷后结块
#泡椒凤爪的做法图解6

步骤5

待鸡爪冷却就可以装瓶了
#泡椒凤爪的做法图解7

步骤6

汤汁要没过鸡爪，那样才入味
#泡椒凤爪的做法图解8

步骤7

自己做干净卫生～

泡椒凤爪的烹饪技巧


多芸碎碎念：烧好的鸡爪要马上用水冲洗，那样不鸡爪不会粘在一块；想入味一点的话多泡一天，味道会更浓郁。? -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   泡椒凤爪的做法步骤

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