冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒

“冬天开胃菜，吃点红辣椒，促进血液循环，用于脾胃虚寒，食欲不振、风寒等。选择的是红彩椒，不辣的，如果喜欢吃辣的朋友，可以根据辣度在市场上挑选。加生姜末，增加豆豉的鲜美，在配上香葱，使得味蕾增加。”
所属分类： 热菜   儿童   老人   川菜   午餐   名菜   开胃   紧致肌肤  

冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的用料

主料

豆豉 100克 豆豉 100克
香葱 100克 香葱 100克

辅料

盐 2克 盐 2克

冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的做法

#冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的做法图解2

步骤1

红辣椒洗净去蒂，去籽，切好，豆豉洗干净沥干水，生姜切成碎末，葱切碎；PS：辣椒根据品种不同，选择不同程度的辣。
#冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的做法图解3

步骤2

热锅，倒油，放入豆豉，生姜末小火，煸炒出香味；
#冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的做法图解4

步骤3

加入切好的红辣椒，转为中火，翻炒八成熟；
#冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的做法图解5

步骤4

加入葱，炒均；PS：因为这次用的葱是葱头多，提前加入；PS：如果是葱也，起锅前加入；
#冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的做法图解6

步骤5

放盐，炒均，即可起锅

冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的烹饪技巧


1.辣椒根据不同品种辣度不同；2.用葱叶就起锅前放，如果是葱白，就比放盐前放； -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜