葱香黄金蛋炒饭

“简单的食材搭配就能碰撞出最美的味道，这个黄金蛋炒饭，只用到了香葱和鸡蛋黄，加一点点盐和胡椒粉调味，金灿灿的米饭融合了蛋香和葱香，味道很棒，而且颜色好看，小侄儿最喜欢吃了，这个确实适合小朋友，很营养的~”
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葱香黄金蛋炒饭的用料

主料

米饭 一碗 米饭 一碗
小葱 几根

辅料

盐 适量 盐 适量

葱香黄金蛋炒饭的做法

#葱香黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤1

食材如图；
#葱香黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤2

将鸡蛋黄打散，小葱洗净，切葱花；
#葱香黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅里倒适量油，晃动一下让整个锅沾上油，油热后下入米饭炒散；
#葱香黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤4

倒入蛋黄液，迅速的颠几下锅，让蛋黄液均匀裹住米饭；
#葱香黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤5

再翻炒几下，将米饭和蛋黄翻炒均匀；
#葱香黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤6

撒上葱花，调入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀出锅~
#葱香黄金蛋炒饭的做法图解8

步骤7

我用了心形慕斯模做造型~

葱香黄金蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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