香菇鸡肉焗饭

“焗饭真的是合适冬天吃，营养丰富味道好。酪又被称为“ 奶酪 奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物”
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香菇鸡肉焗饭的用料

主料

香菇 50g 香菇 50g
午餐肉 50g 午餐肉 50g

辅料

奶酪 200g 奶酪 200g
酱油 一勺 酱油 一勺
蚝油 一勺 蚝油 一勺

香菇鸡肉焗饭的做法

#香菇鸡肉焗饭的做法图解2

步骤1

香菇洗干净切丁
#香菇鸡肉焗饭的做法图解3

步骤2

午餐肉切丁
#香菇鸡肉焗饭的做法图解4

步骤3

鸡肉切丁，加入酱油，胡椒粉腌制
#香菇鸡肉焗饭的做法图解5

步骤4

方形烤盘，放入锡箔纸
#香菇鸡肉焗饭的做法图解6

步骤5

不粘锅内倒油，放入葱姜爆香，然后扔掉
#香菇鸡肉焗饭的做法图解7

步骤6

倒入鸡肉滑熟
#香菇鸡肉焗饭的做法图解8

步骤7

倒入香菇
#香菇鸡肉焗饭的做法图解9

步骤8

倒入一点点水，放入耗油、味极鲜。盐进行调味
#香菇鸡肉焗饭的做法图解10

步骤9

水收干，倒入午餐肉翻炒
#香菇鸡肉焗饭的做法图解11

步骤10

将炒好的菜拌入米饭内
#香菇鸡肉焗饭的做法图解12

步骤11

把拌好的饭放入烤盘，撒上一层奶酪
#香菇鸡肉焗饭的做法图解13

步骤12

做铺上一层饭
#香菇鸡肉焗饭的做法图解14

步骤13

撒上满满一层奶酪
#香菇鸡肉焗饭的做法图解15

步骤14

我用的马苏里拉芝士，烤箱180度12分钟。拍照～快吃
#香菇鸡肉焗饭的做法图解16

步骤15

因为一手拍照一手拉丝不方便，实际上可以拉丝拉的很长，味道很好吃

香菇鸡肉焗饭的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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