牛肉面

“牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”
所属分类： 面条   家常菜   农家菜  

牛肉面的用料

主料

手擀面 500克 手擀面 500克

辅料

牛肉汤 800ml 牛肉汤 800ml
葱 1段 葱 1段
白菜 1块

牛肉面的做法

#牛肉面的做法图解2

步骤1

擀面条
#牛肉面的做法图解3

步骤2

牛肉汤加适量水煮开
#牛肉面的做法图解4

步骤3

卤牛肉切片备用
#牛肉面的做法图解5

步骤4

开锅后煮面条，加适量盐调味
#牛肉面的做法图解6

步骤5

可以放点白菜叶
#牛肉面的做法图解7

步骤6

摆上牛肉片和葱花香菜碎即可

牛肉面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   牛肉面的做法步骤

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