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香煎南乳五花肉
“色泽鲜艳的五花肉，就算不喜欢吃肉的你也会心动的，通过腌制后的五花肉，肥而不腻。（五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血具有补肾养血之功效）做法简单，将肉头天晚上腌好、第二天起来煎熟就可以食用，即简单又省事。”
所属分类：
热菜
中式宴请
香煎南乳五花肉的做法
步骤1
准备好主材料五花肉。
步骤2
将肉洗净切成薄片，
步骤3
加入一块红腐乳、剁碎的蒜蓉，蚝油，白糖，盐、生抽和料酒。
步骤4
混合抓捏均匀，腌制最少6个小时以上。（我是头天晚上先腌好、第二天直接煎熟）
步骤5
上锅入少许油加热，放入五花肉片，煎至肉两面金黄熟透就可以了。
步骤6
成品。香煎南乳五花肉的烹饪技巧
使用的厨具：不粘锅
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