好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜

“在新煮艺吃的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜超级美味，今天自己动手尝试做。”
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好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 2小根 娃娃菜 2小根

辅料

蒜 半头 蒜 半头
蚝油 多放 蚝油 多放
鸡精 少许 鸡精 少许
香葱 少许

好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法

#好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法图解2

步骤1

.将买回的娃娃菜洗干净后，每颗切成6瓣（菜小好入味），然后按照顺序摆放在盘子里。
#好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法图解3

步骤2

.把粉丝冲洗干净后，在冷水里浸泡8分钟，不需要泡的时间过长，没有了口感。泡好后放在盛娃娃菜的盘子中间。
#好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法图解4

步骤3

.剥半头蒜并切成蒜末。洗2根鲜红辣椒并切成沫（不能吃辣的同学一根就好，或者放点红色甜椒，为了好看）
#好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法图解5

步骤4

.锅里倒入少许油，待温热后小火煸炒蒜末，千万不要炒糊，否则就不好吃了。直到煸出浓浓的蒜味后，放入辣椒沫，继续翻炒几下。然后倒入耗油和生抽或者一品鲜，熬到稠了以后，放入少量的鸡精和白糖，关火。
#好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法图解6

步骤5

.将炒好的蒜蓉倒在粉丝上，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
#好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法图解7

步骤6

.将蒸熟的盘子端出（小心别烫手）后，撒上切好的香葱沫，再倒入些少许的一品鲜。一道美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜出炉啦

好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤

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