双米糊


所属分类： 粥   早餐  

双米糊的用料

主料

剩米饭 适量 剩米饭 适量

双米糊的做法

#双米糊的做法图解2

步骤1

公公婆婆种的黏玉米，晒干后磨成的碴子。我不知道别的地方如何称呼“碴子”。所谓碴子，就是干玉米去皮磨成的颗粒，大的叫大碴子，煮粥特别好喝；小颗粒的叫小碴子，可以煮粥，也可以和大米一起焖饭。黏玉米做成的碴子格外糯。我婆婆磨的这个不大不小?。
#双米糊的做法图解3

步骤2

玉米碴子清洗后加水浸泡过夜。
#双米糊的做法图解4

步骤3

这是第二天早上泡好的玉米碴子。
#双米糊的做法图解5

步骤4

剩米饭。
#双米糊的做法图解6

步骤5

把泡好的玉米碴子和剩米饭一起倒入豆浆机。
#双米糊的做法图解7

步骤6

加水至上下水位线之间。
#双米糊的做法图解8

步骤7

选择“营养米糊”功能，运行至程序结束即可。
#双米糊的做法图解9

步骤8

因为用的黏玉米，做好的米糊格外糯滑，玉米味很浓，孩子特别爱喝。

双米糊的烹饪技巧


使用的厨具：豆浆机

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/ 9   双米糊的做法步骤

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