法式焦糖布丁

“冷藏后的法式焦糖布丁当勺子挖下去的时候可以感受到它的软嫩滑的软馅配上微苦的焦糖苦与甜在嘴里相互交融就像爱情里的甜蜜与苦涩”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   布丁  

法式焦糖布丁的用料

主料

鸡蛋 四个 鸡蛋 四个
淡奶油 400g

辅料

细砂糖 40g 细砂糖 40g

法式焦糖布丁的做法

#法式焦糖布丁的做法图解2

步骤1

准备好所有材料
#法式焦糖布丁的做法图解3

步骤2

细砂糖加入鸡蛋，打散均匀
#法式焦糖布丁的做法图解4

步骤3

加入牛奶，温柔地搅拌，不要起泡泡
#法式焦糖布丁的做法图解5

步骤4

加入淡奶油，温柔地搅拌均匀
#法式焦糖布丁的做法图解6

步骤5

布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水
#法式焦糖布丁的做法图解7

步骤6

布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水
#法式焦糖布丁的做法图解8

步骤7

烤箱提前预热十分钟，上下火，165度，水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固，用勺子敲一下烤碗，不像水那样震动即可
#法式焦糖布丁的做法图解9

步骤8

煮适量焦糖，布丁表面淋上一层焦糖液
#法式焦糖布丁的做法图解10

步骤9

完成了~

法式焦糖布丁的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

法式焦糖布丁的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   法式焦糖布丁的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜