苹果玫瑰


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苹果玫瑰的用料

主料

苹果 2个 苹果 2个
融化黄油 50ml

辅料

肉桂粉 1匙 肉桂粉 1匙

苹果玫瑰的做法

#苹果玫瑰的做法图解2

步骤1

苹果洗净,切片,加水,大火煮至50度左右关火,浸泡3分钟,沥干水分。
#苹果玫瑰的做法图解3

步骤2

一张千层酥皮,擀成3毫米左右厚的面皮,切成6块等宽长条。
#苹果玫瑰的做法图解4

步骤3

取一块长条,抹一层融化黄油,撒一层肉桂糖。
#苹果玫瑰的做法图解5

步骤4

将苹果片排列好,另一半酥皮折叠过来,再刷一层黄油,撒一层肉桂糖。
#苹果玫瑰的做法图解6

步骤5

从一侧开始卷,卷成玫瑰状。
#苹果玫瑰的做法图解7

步骤6

重复以上动作,直到做完6个,放入摸黄油的马芬烤盘里。
#苹果玫瑰的做法图解8

步骤7

入烤箱190度烤20-25分钟,边缘焦黄即可,晾晾后,撒一层糖粉装饰。

苹果玫瑰的烹饪技巧


肉桂糖的做法很简单,肉桂粉和砂糖搅拌即可。千层酥皮的做法我的其他日志有写,感兴趣的可以去看一下。 -使用的厨具:电烤箱

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/ 8   苹果玫瑰的做法步骤

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