烤秋刀鱼


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烤秋刀鱼的用料

主料

秋刀鱼 3条 秋刀鱼 3条
柠檬汁 少许 柠檬汁 少许

辅料

1量勺 1量勺

烤秋刀鱼的做法

#烤秋刀鱼的做法图解2

步骤1

秋刀鱼去掉鱼鳃和内脏,用水冲洗干净
#烤秋刀鱼的做法图解3

步骤2

沥干水分,用菜刀打上花刀
#烤秋刀鱼的做法图解4

步骤3

全部打好放入烤盘
#烤秋刀鱼的做法图解5

步骤4

一量勺的盐加入1瓷勺的料酒里,拌匀至盐融化,
#烤秋刀鱼的做法图解6

步骤5

用手细细抹上盐酒,肚子里也要抹上,抹好后腌制20分钟
#烤秋刀鱼的做法图解7

步骤6

胡椒粉和辣椒粉混合,均匀抹上鱼的两面,烤箱200预热,鱼盘放进烤箱中层烤制25分钟
#烤秋刀鱼的做法图解8

步骤7

出炉后在鱼身上均匀滴上几滴柠檬汁即可

烤秋刀鱼的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 8   烤秋刀鱼的做法步骤

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