蔓越莓牛轧糖

“快过年了，说到准备点心招待客人的话，就想还是那几样传统的没啥意思，自己做点吧。牛轧糖好做又好吃，简单几步就可以完成，蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来，不然不耐存放。”
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蔓越莓牛轧糖的用料

主料

棉花糖 180克 棉花糖 180克

辅料

黄油 20克 黄油 20克

蔓越莓牛轧糖的做法

#蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤1

材料：棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克
#蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤2

制作：1.蔓越莓先稍微切碎下备用
#蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤3

.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
#蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤4

.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
#蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤5

.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
#蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤6

.再倒入蔓越莓干拌均匀
#蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤7

.拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面
#蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤8

.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
#蔓越莓牛轧糖的做法图解10

步骤9

.冷藏好取出切块即可
#蔓越莓牛轧糖的做法图解11

步骤10

完成咯
#蔓越莓牛轧糖的做法图解12

步骤11

..
#蔓越莓牛轧糖的做法图解13

步骤12

..

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧


TIPS：1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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