家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)

“Once upon a time… 很久很久以前，在童话森林的深处住着两个天鹅家族，黑天鹅与白天鹅。黑天鹅家族与白天鹅家族因为外表的不同，观念的不同，一直是敌对的世仇，彼此不合敌对长达好几个世纪。有一天，最小的黑天鹅小黑与最小的白天鹅小白，秘密的陷入了浪漫的爱情……他们隐藏的很好，默默的爱护着对方。但是，藏的再好的秘密也有揭开的一天。两大天鹅家族的族长很是气愤，他们命令小白和小黑断绝关系，并发誓永远不见彼此！这一幕，发生在小白和小黑在断桥见面，互相拥抱对方，表达爱意，却被两大天鹅族长强制带走的时候……”
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家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的用料

主料

面粉 130g 面粉 130g
黄油 50g 黄油 50g
鸡蛋 2个

辅料

可可粉 5g 可可粉 5g

家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法

#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解2

步骤1

准备材料，把面粉，黄油，水，砂糖平均分成两份。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解3

步骤2

其中一份面粉加入可可粉，搅拌均匀。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解4

步骤3

取一份黄油，一份清水，一份砂糖，小火加热。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解5

步骤4

小泡泡开始沸腾时，加入一份面粉。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解6

步骤5

搅拌均匀，离火，晾凉。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解7

步骤6

加入一个鸡蛋。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解8

步骤7

搅拌至完全融合。另一份材料重复以上动作。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解9

步骤8

放入裱花袋，挤出需要的形状。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解10

步骤9

入烤箱215度烤20分钟左右，晾晾后切开，做出天鹅的翅膀。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解11

步骤10

天鹅的脖子用180度烤5-10分钟即可。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解12

步骤11

淡奶油打发，装入裱花袋。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解13

步骤12

挤入奶油，按上翅膀和脖子，天鹅就做好了。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解14

步骤13

黑天鹅也是同样步骤。
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解15

步骤14

最后完成了！
#家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的做法图解16

步骤15

摆造型用一些可可粉和糖霜什么的，这个因人而异。

家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)的烹饪技巧


做这个可花费了好大的力气，不过吃着很是开心！ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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