铁板牛排套餐

“在家也能吃到高大的牛排套餐，只要准备好食材其实非常简单又方便”
所属分类： 西式宴请   西餐  

铁板牛排套餐的用料

主料

牛排 1块 牛排 1块
西兰花 3棵 西兰花 3棵
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
黄油 5克 黄油 5克
橄榄油 1茶匙 橄榄油 1茶匙

铁板牛排套餐的做法

#铁板牛排套餐的做法图解2

步骤1

准备好食材（牛排、西兰花、胡萝卜）
#铁板牛排套餐的做法图解3

步骤2

牛排用刀背两面拍松抹少许盐和胡椒粉，再抹少许橄榄油进行按摩片刻
#铁板牛排套餐的做法图解4

步骤3

锅中水烧开西兰花和胡萝卜焯好水
#铁板牛排套餐的做法图解5

步骤4

再次水烧开加少许盐放入意面煮熟备用
#铁板牛排套餐的做法图解6

步骤5

锅中放少许油小火煎一个鸡蛋
#铁板牛排套餐的做法图解7

步骤6

锅洗净烧热放入一小块黄油再放入牛排大火煎一到两分钟
#铁板牛排套餐的做法图解8

步骤7

表面稍许焦黄翻面再煎一到两分钟即可
#铁板牛排套餐的做法图解9

步骤8

铁板加热放入所有烧熟的食材，意面加适量的番茄酱
#铁板牛排套餐的做法图解10

步骤9

开始享用吧
#铁板牛排套餐的做法图解11

步骤10

肉质鲜嫩入口即化
#铁板牛排套餐的做法图解12

步骤11

成品图

铁板牛排套餐的烹饪技巧


牛排抹油按摩会使肉质鲜嫩可口 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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