羊杂汤

“想喝羊肉汤了，家里还有点羊杂来褒汤喝，老爸说今年买只羊来熬羊肉汤喝，到时我要多喝点啊！吃货的潜意识就是强大”
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羊杂汤的用料

主料

羊肚 1个 羊肚 1个
羊肺 半个 羊肺 半个
羊肉 2小块

辅料

味精 1勺 味精 1勺
桂皮 1块 桂皮 1块
盐 2勺 盐 2勺

羊杂汤的做法

#羊杂汤的做法图解2

步骤1

羊杂解冻，清洗干净
#羊杂汤的做法图解3

步骤2

砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶
#羊杂汤的做法图解4

步骤3

羊杂绰水
#羊杂汤的做法图解5

步骤4

绰过水的羊杂清洗干净，羊角上有毛用火烧过的
#羊杂汤的做法图解6

步骤5

羊杂放砂锅里放适量水
#羊杂汤的做法图解7

步骤6

泡过的干笋，切片
#羊杂汤的做法图解8

步骤7

盖上盖子熬1个小时
#羊杂汤的做法图解9

步骤8

羊肚、羊肺、羊心切好
#羊杂汤的做法图解10

步骤9

放进砂锅里在熬1个小时，放盐、味精放入香菜，醋随意
#羊杂汤的做法图解11

步骤10

很好喝的，也可放点粉丝饭都不用煮了呢

羊杂汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 11   羊杂汤的做法步骤

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