河豚肉炒白菜

“老爸的朋友送了点河豚肉干，处理的干干净净，用水略泡发即可。这次，尝试用白菜芯来炒，加了少许的干红椒去腥提味，味道嘛 ，还不错，下次，再换个吃法尝试一下。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

河豚肉炒白菜的用料

主料

河豚鱼干 适量

辅料

白菜芯 适量 白菜芯 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量

河豚肉炒白菜的做法

#河豚肉炒白菜的做法图解2

步骤1

河豚鱼干泡发用手撕成长条。
#河豚肉炒白菜的做法图解3

步骤2

锅中放适量油，入姜炒香。
#河豚肉炒白菜的做法图解4

步骤3

加入河豚肉条煸炒一下出锅备用。
#河豚肉炒白菜的做法图解5

步骤4

另起锅，油热后，加入干红椒。
#河豚肉炒白菜的做法图解6

步骤5

加入切成寸段的白菜丝。
#河豚肉炒白菜的做法图解7

步骤6

炒软后，加入少许胡萝卜丝。
#河豚肉炒白菜的做法图解8

步骤7

加入炒好后的河豚肉条，加入适量盐酱油、醋调味。
#河豚肉炒白菜的做法图解9

步骤8

加入少许韭菜、芝麻油炒匀出锅。

河豚肉炒白菜的烹饪技巧


河豚肉干中本身带点甜咸味，所以放盐时要酌量。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

河豚肉炒白菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   河豚肉炒白菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜