香菇肉末

“吃一道清单健康的菜是养生也是一种享受~”
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香菇肉末的用料

主料

香菇 约9个 香菇 约9个

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量

香菇肉末的做法

#香菇肉末的做法图解2

步骤1

准备好的食材。
#香菇肉末的做法图解3

步骤2

香菇用水浸泡约15分钟，放入少许盐杀菌。
#香菇肉末的做法图解4

步骤3

将少许葱、生姜切成末，放入肉末中，加入少许料酒、酱油、盐搅拌均匀。
#香菇肉末的做法图解5

步骤4

香菇浸泡完成后，洗净，挤水，将根切除。
#香菇肉末的做法图解6

步骤5

将肉末均匀涂抹在香菇切除根的那一面。
#香菇肉末的做法图解7

步骤6

将准备好后的香菇肉末放在高架上，盖上炉头，时间设置为10分钟，温度为250度。
#香菇肉末的做法图解8

步骤7

可以清晰的看到油脂被逼出，健康的菜品出炉。
#香菇肉末的做法图解9

步骤8

呵呵~摆盘诱人吧。

香菇肉末的烹饪技巧


烹饪心得：香菇一定要挤水，吃的时候才不腻人；每个香菇上肉末只需放少许就可以了，既鲜美又实惠；不需要放入食油和味精，非常的健康。 -使用的厨具：微波炉

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/ 9   香菇肉末的做法步骤

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