可乐鸡翅

“这是一道新手菜，材料简单，步骤少，易操作，0失败率，还好吃的停不下来。特此写下菜谱，发给我那个只会煎荷包蛋又想学做菜的闺蜜……”
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可乐鸡翅的用料

主料

鸡中翅 10个 鸡中翅 10个

辅料

生抽 一锅铲 生抽 一锅铲
盐 适量 盐 适量
葱 2根 葱 2根
油 适量

可乐鸡翅的做法

#可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡中翅洗干净，沥干水分，用刀在两面各割两刀，方便入味。
#可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

起油锅，放入姜片和葱段炒香后，倒入鸡翅翻炒。
#可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅表面有些许焦黄时，加入一锅铲料酒。
#可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

倒入可乐。
#可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

加入一锅铲六月鲜生抽，半锅铲老抽。盖上锅盖，转小火闷。
#可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

大约15分钟左右，看看鸡翅的软烂情况，觉得差不多了，就转中小火，开盖收汁。此时尝一下味道，不喜欢甜味的，加适量盐。收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。
#可乐鸡翅的做法图解8

步骤7

装盘，撒上葱花即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧


1.做这道菜，不需要加水，不需要加水，不需要加水，重要的话说三遍...2.收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   可乐鸡翅的做法步骤

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