酸菜煮牛蛙


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酸菜煮牛蛙的用料

主料

酸菜 250克 酸菜 250克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
生抽 适量 生抽 适量

酸菜煮牛蛙的做法

#酸菜煮牛蛙的做法图解2

步骤1

食材：酸菜、牛蛙（已洗净剁开）、姜片
#酸菜煮牛蛙的做法图解3

步骤2

将酸菜拆开包装放在案板上切开，待用。
#酸菜煮牛蛙的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
#酸菜煮牛蛙的做法图解5

步骤4

随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
#酸菜煮牛蛙的做法图解6

步骤5

翻炒翻炒。
#酸菜煮牛蛙的做法图解7

步骤6

接着，加适量的清水煮开至熟。
#酸菜煮牛蛙的做法图解8

步骤7

然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开，煮上2分钟。
#酸菜煮牛蛙的做法图解9

步骤8

最后，加适量的生抽。
#酸菜煮牛蛙的做法图解10

步骤9

加适量的盐。
#酸菜煮牛蛙的做法图解11

步骤10

调味炒匀，即成。

酸菜煮牛蛙的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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