福袋春饼~吃不停口

““东北的卷饼里一般都喜欢包些炒土豆丝、韭菜、绿豆芽、肉丝、生大葱、酱或者生菜等等搭配着吃。我家也特爱吃春饼。因为春饼的面香和劲道。而且卷菜里边也会放些大葱、炸酱、肉丝、土豆丝、香菜等配菜。每次烙春饼都会多做一些，吃到停不住口的大有人在：）”
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福袋春饼~吃不停口的用料

主料

中筋面粉 600G 中筋面粉 600G

辅料

大葱 一根 大葱 一根
香菜 一把 香菜 一把
肉丝 适量 肉丝 适量

福袋春饼~吃不停口的做法

#福袋春饼~吃不停口的做法图解2

步骤1

清水310ML和面、揉合成团、保鲜膜覆盖松弛30分钟之间揉三次
#福袋春饼~吃不停口的做法图解3

步骤2

分成等份大小一直的面团、
#福袋春饼~吃不停口的做法图解4

步骤3

二个面剂子一起擀饼、
#福袋春饼~吃不停口的做法图解5

步骤4

放干面粉擀、擀几下、放一次干面粉
#福袋春饼~吃不停口的做法图解6

步骤5

擀好面皮、用碗压一下去除多余的边角
#福袋春饼~吃不停口的做法图解7

步骤6

锅里不放油、小火慢烙
#福袋春饼~吃不停口的做法图解8

步骤7

翻个面、饼熟了会鼓起来、
#福袋春饼~吃不停口的做法图解9

步骤8

撕开一边、成为口袋
#福袋春饼~吃不停口的做法图解10

步骤9

切丝的土豆、用水泡去淀粉、
#福袋春饼~吃不停口的做法图解11

步骤10

锅里放油、葱爆锅、炒熟
#福袋春饼~吃不停口的做法图解12

步骤11

装菜的福袋饼
#福袋春饼~吃不停口的做法图解13

步骤12

装菜的福袋饼
#福袋春饼~吃不停口的做法图解14

步骤13

装菜的福袋饼

福袋春饼~吃不停口的烹饪技巧


1，面一定要松弛、2，小火烙饼 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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