黑芝麻汤圆

“离正月十五元宵节也没几天了,昨天晚上先做了点黑芝麻汤圆,今天早晨起来煮了当早餐!”
所属分类: 主食   小吃   家常菜   儿童   老人   元宵节   秋季食谱   晚餐  

黑芝麻汤圆的用料

主料

黑芝麻馅 400g

黑芝麻汤圆的做法

#黑芝麻汤圆的做法图解2

步骤1

买回的黑芝麻馅
#黑芝麻汤圆的做法图解3

步骤2

先分成大小均匀的小团,每个18克左右,这样方便包
#黑芝麻汤圆的做法图解4

步骤3

取一盆加入适量水磨糯米粉
#黑芝麻汤圆的做法图解5

步骤4

加入开水用筷子搅拌均匀
#黑芝麻汤圆的做法图解6

步骤5

再和成粉团
#黑芝麻汤圆的做法图解7

步骤6

取适量的粉团搓圆后用大拇指转出一个洞
#黑芝麻汤圆的做法图解8

步骤7

放人已搓圆的黑芝麻馅
#黑芝麻汤圆的做法图解9

步骤8

用虎口慢慢收拢再搓圆
#黑芝麻汤圆的做法图解10

步骤9

这是做好的成品,每个35克左右
#黑芝麻汤圆的做法图解11

步骤10

锅中煮沸水,加入汤圆煮开后,再次加入冷水煮沸至汤圆浮在水面即可
#黑芝麻汤圆的做法图解12

步骤11

把汤圆捞出锅装碗,再加点煮汤圆的水即可

黑芝麻汤圆的烹饪技巧


我们这里的汤圆馅有咸有甜,其实我家喜欢吃鲜肉馅的 -使用的厨具:煮锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   黑芝麻汤圆的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜