孔雀开屏～凉拌黄瓜片

“孔雀吉祥富贵的象征，尤其是雄性孔雀那莆扇一样的尾羽，似有宝石镶嵌其中，富有光泽，美丽炫目，深受大家喜爱。宝宝这几天一直想要去看孔雀，无奈爸爸上班一直没有时间，妈妈就发挥作用了，给宝贝儿子做一只餐桌上孔雀，而且是一只开屏的大孔雀呢，宝宝特别开心，抱着大孔雀看了好久，舍不得吃，最后口水流了一地的情况下才恋恋不舍的把孔雀吃掉了，还说明天还要吃，宝贝你不知道很麻烦的吗？为了宝贝我也是拼了。”
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孔雀开屏～凉拌黄瓜片的用料

主料

胡萝卜 1个 胡萝卜 1个
香菜 1颗

辅料

白糖 1勺 白糖 1勺
醋 2勺 醋 2勺
香油 1匙

孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法

#孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法图解2

步骤1

黄瓜洗净切圆片，最后三刀斜着切片，留黄瓜尾巴
#孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法图解3

步骤2

把黄瓜片一片挨着一片摆好，第二层压着第一层错开摆好，以此类推
#孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法图解4

步骤3

最后收口的时候把斜着的三片黄瓜片竖着摆好
#孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法图解5

步骤4

将胡萝卜切片用勺子把挖成圆形，放在黄瓜中
#孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法图解6

步骤5

黄瓜尾巴找修理成合适的角度立于三片斜切黄瓜片中。黄瓜片用勺子把挖三个圆形用龙须面穿好，用牙签扎三个洞，将龙须面插好做孔雀的头翎
#孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法图解7

步骤6

胡萝卜做出眼睛和嘴巴，用龙须面插好眼睛，嘴巴处挖一个合适的凹槽，把胡萝卜剪的嘴巴安好，
#孔雀开屏～凉拌黄瓜片的做法图解8

步骤7

用香菜点缀，美丽的孔雀开屏，有没有惊艳到你。凉拌酱油，醋，香油，白糖，蒜末，香菜放入容器中搅拌均匀，吃的时候均匀的淋在孔雀上，美丽的孔雀味道棒棒哒

孔雀开屏～凉拌黄瓜片的烹饪技巧


1.黄瓜切圆形片，最后切三片斜的。2.黄瓜尾巴要保留，摆好了孔雀的身体在进行调节黄瓜的角度。3.酱油很关键，最好用凉拌的酱油，味道好极了。

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