玫瑰酥皮卷

“简单又美味，搭配香草奶茶很不错哦~~”
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玫瑰酥皮卷的用料

主料

苹果 1个 苹果 1个

辅料

柠檬汁 50ml 柠檬汁 50ml
覆盆子酱 2汤匙

玫瑰酥皮卷的做法

#玫瑰酥皮卷的做法图解2

步骤1

主要材料备齐。
#玫瑰酥皮卷的做法图解3

步骤2

苹果去核，切薄片；
#玫瑰酥皮卷的做法图解4

步骤3

煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火，将苹果片捞出晾凉备用；（覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用）
#玫瑰酥皮卷的做法图解5

步骤4

酥皮切成3-4厘米宽条状，将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好；
#玫瑰酥皮卷的做法图解6

步骤5

抹上一层煮好的覆盆子酱；
#玫瑰酥皮卷的做法图解7

步骤6

从侧边卷起，不要卷的太紧，卷成玫瑰状；
#玫瑰酥皮卷的做法图解8

步骤7

放入玛芬模，顶部喷点水；
#玫瑰酥皮卷的做法图解9

步骤8

烤箱预热200度，上下火烤25-30分钟即可。

玫瑰酥皮卷的烹饪技巧


1、不要卷太紧，给酥皮膨胀留出空间；2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果，玫瑰感更蓬松；3、果酱的口味可根据个人喜好调整。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 9   玫瑰酥皮卷的做法步骤

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