韭菜炒干豆腐

“干豆腐炒韭菜。属于东北人家的家常菜，味道很鲜美。也是素菜里边，看着清新吃着口感不错的菜。做法简单又快捷。属于快手菜。韭菜和豆腐都是营养不错的菜。适合老人儿童广大人群食用。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

韭菜炒干豆腐的用料

主料

干豆腐 150G 干豆腐 150G

韭菜炒干豆腐的做法

#韭菜炒干豆腐的做法图解2

步骤1

干豆腐切成一样宽
#韭菜炒干豆腐的做法图解3

步骤2

切丝不要切太细
#韭菜炒干豆腐的做法图解4

步骤3

新鲜韭菜去除老根
#韭菜炒干豆腐的做法图解5

步骤4

洗好 切成段
#韭菜炒干豆腐的做法图解6

步骤5

热油下豆腐丝 翻炒 撒点点水
#韭菜炒干豆腐的做法图解7

步骤6

放盐 放韭菜的根翻炒
#韭菜炒干豆腐的做法图解8

步骤7

放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅
#韭菜炒干豆腐的做法图解9

步骤8

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韭菜炒干豆腐的烹饪技巧


1，豆腐丝切太细翻炒易断，炒干豆腐丝撒点水免得沾锅 -使用的厨具：炒锅

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