香煎菲力牛排

“西餐不再是西方人的专利，它更多的走进我们中国人的家庭...”
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香煎菲力牛排的用料

主料

菲力牛排 150克

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
味精 适量 味精 适量
意大利面 适量 意大利面 适量
西兰花 半个 西兰花 半个
胡萝卜 半根

香煎菲力牛排的做法

#香煎菲力牛排的做法图解2

步骤1

准备好西兰花，洋葱，辣椒，意大利面，胡萝卜，鸡蛋
#香煎菲力牛排的做法图解3

步骤2

准备好牛肉，黄油（我是半成品的菲力牛排）
#香煎菲力牛排的做法图解4

步骤3

把食材洗干净洋葱，辣椒，胡萝卜切成丝备用
#香煎菲力牛排的做法图解5

步骤4

热锅冷油先炒洋葱大约2分钟左右
#香煎菲力牛排的做法图解6

步骤5

继续加入青椒丝和胡萝卜丝翻炒2分钟左右
#香煎菲力牛排的做法图解7

步骤6

加入西兰花翻炒4～5分钟左右，加入适量的盐，味精，胡椒粉翻炒一下就好了
#香煎菲力牛排的做法图解8

步骤7

用黄油中火开始煎牛排
#香煎菲力牛排的做法图解9

步骤8

在煎牛排的同时，正好煮意大利面，大约10分钟左右
#香煎菲力牛排的做法图解10

步骤9

中火10分钟以后牛排煎好可以摆盘，开吃了
#香煎菲力牛排的做法图解11

步骤10

真的味道不错，嫩嫩的...
#香煎菲力牛排的做法图解12

步骤11

成品图
#香煎菲力牛排的做法图解13

步骤12

成品图

香煎菲力牛排的烹饪技巧


煎牛排的时候，火不要太大，不然外面焦了，里面还没熟，意大利面比较硬，可以根据自己的需要掌握时间 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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