苹果玫瑰花

“一直很想着这个苹果玫瑰花了，可一直就没去完成；这不前期运气特好，连中两箱水果，终于下定决心尝试了；这个看似很简单的苹果玫瑰花，真正想要做好它，却也不是那么容易呢~~~遗憾的是：这苹果玫瑰花刚出炉一会，还未等及拍照呢，那边家中来了小客人，看到后喜欢的不得了，直接吃了，所以我的成品照就泡汤了~~~”
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苹果玫瑰花的用料

主料

苹果 1个 苹果 1个
低筋面粉 50克

辅料

蜂蜜 5克 蜂蜜 5克
煮苹果水 10克

苹果玫瑰花的做法

#苹果玫瑰花的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#苹果玫瑰花的做法图解3

步骤2

苹果清净切簿片备用
#苹果玫瑰花的做法图解4

步骤3

蜂蜜与细砂糖倒入小锅中
#苹果玫瑰花的做法图解5

步骤4

加适量清水，煮成糖水
#苹果玫瑰花的做法图解6

步骤5

放入苹果片煮一会儿，变软即可
#苹果玫瑰花的做法图解7

步骤6

捞出苹果片沥干水份
#苹果玫瑰花的做法图解8

步骤7

低粉过筛+葵花仔油+10克煮苹果的糖水
#苹果玫瑰花的做法图解9

步骤8

和成面团，松驰半小时
#苹果玫瑰花的做法图解10

步骤9

擀成长方形簿片，再切成2cm左右宽的长条
#苹果玫瑰花的做法图解11

步骤10

取一面片放在案板上
#苹果玫瑰花的做法图解12

步骤11

再将沥干水份的苹果片按左右方向均匀摆上
#苹果玫瑰花的做法图解13

步骤12

从一端卷起，收口处捏紧
#苹果玫瑰花的做法图解14

步骤13

依次做好，放入模具中
#苹果玫瑰花的做法图解15

步骤14

送入预热好的烤箱中下层：170度上下火
#苹果玫瑰花的做法图解16

步骤15

烤20分钟左右
#苹果玫瑰花的做法图解17

步骤16

时间到，取出烤盘，撒上少许糖粉装饰即可

苹果玫瑰花的烹饪技巧


1、苹果最好选择个大红色的，更漂亮；我的苹果选错了，所以成品色泽不显2、苹果片切片需厚簿适中，这样利于卷起成型3、苹果片煮好后，一定要沥干水份或是用厨房纸吸干4、烘烤时间和温度仅供参考，请自行掌握(收起) -使用的厨具：电烤箱、煮锅

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/ 17   苹果玫瑰花的做法步骤

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