香蕉巧克力蛋糕

“孩子干妈每次来我家做客都会带来大把大把香蕉，所以消耗香蕉的方法都得各种各样，今天用了三个来做香蕉蛋糕，口感类似麦芬蛋糕，但是把黄油直接换成橄榄油，吃起来就会少很多负担感。 我个人还是比较喜欢这种清新一点的口感的，做起也是超级简单。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

香蕉巧克力蛋糕的用料

主料

低筋粉 100克 低筋粉 100克
糖粉 60克 糖粉 60克
鸡蛋 1个

辅料

橄榄油 65克 橄榄油 65克
牛奶 35克 牛奶 35克

香蕉巧克力蛋糕的做法

#香蕉巧克力蛋糕的做法图解2

步骤1

材料都准备好，香蕉要挑熟透的，这样做出来的蛋糕又香又甜
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解3

步骤2

香蕉放入料理杯，倒入1/3牛奶，搅打细腻
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解4

步骤3

鸡蛋磕进干净的盘里，加入糖粉，拌匀
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解5

步骤4

倒入橄榄油搅拌均匀
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解6

步骤5

倒入牛奶搅拌均匀
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解7

步骤6

筛入低粉，这时烤箱可以预热165度了
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解8

步骤7

翻拌均匀
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解9

步骤8

倒入香蕉泥，翻拌均匀
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解10

步骤9

取巧克力用刨子刨入适量的，喜欢的可以多加些
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解11

步骤10

我就加了这么多
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解12

步骤11

翻拌好的蛋糕糊
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解13

步骤12

倒入模具里，放入预热好的烤箱中层，165度30分钟
#香蕉巧克力蛋糕的做法图解14

步骤13

成品

香蕉巧克力蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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