咸蛋黄凉拌黄瓜！


所属分类： 凉菜   泡酱腌菜  

咸蛋黄凉拌黄瓜！的用料

主料

黄瓜 一条 黄瓜 一条

辅料

鸡精 一小勺 鸡精 一小勺
盐 适量

咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法

#咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法图解2

步骤1

黄瓜去皮切条，放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。
#咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法图解3

步骤2

把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。
#咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法图解4

步骤3

放入一小勺清水焖一分钟。
#咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法图解5

步骤4

继续把水分炒干，把蛋黄炒出香味，炒到蛋黄有出油的样子就行了。
#咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法图解6

步骤5

把蛋黄泥，倒入黄瓜一起拌匀即可！
#咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法图解7

步骤6

清清爽爽，特别适合春天的一道小菜！

咸蛋黄凉拌黄瓜！的烹饪技巧


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/ 7   咸蛋黄凉拌黄瓜！的做法步骤

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