豇豆棒棒糖


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豇豆棒棒糖的用料

主料

豇豆 150克

辅料

牙签 若干

配料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
生抽 适量 生抽 适量
白醋 适量 白醋 适量
葱末 适量 葱末 适量
蒜末 适量 蒜末 适量

豇豆棒棒糖的做法

#豇豆棒棒糖的做法图解2

步骤1

原材料
#豇豆棒棒糖的做法图解3

步骤2

豇豆放入盐水里腌制半小时
#豇豆棒棒糖的做法图解4

步骤3

入锅煮熟后晾凉
#豇豆棒棒糖的做法图解5

步骤4

用牙签做成棒棒糖样子
#豇豆棒棒糖的做法图解6

步骤5

将豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、香油、白醋、葱姜蒜末、凉白开调成汁
#豇豆棒棒糖的做法图解7

步骤6

装盘上桌

豇豆棒棒糖的烹饪技巧


一:豇豆选择嫩嫩的那种;二:用盐水泡后豇豆不容易断;三:调汁的每一种材料要少放 -使用的厨具:煮锅

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/ 7   豇豆棒棒糖的做法步骤

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