腐乳鸡翅根

“这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试，味道挺好的~~不过很遗憾的是，片片没有拍好~~哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~”
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腐乳鸡翅根的用料

主料

鸡翅根 8个

辅料

腐乳 两大勺 腐乳 两大勺
玉米油 5g

腐乳鸡翅根的做法

#腐乳鸡翅根的做法图解2

步骤1

鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；
#腐乳鸡翅根的做法图解3

步骤2

自制腐乳，绵白糖备好；
#腐乳鸡翅根的做法图解4

步骤3

洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；
#腐乳鸡翅根的做法图解5

步骤4

将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀；
#腐乳鸡翅根的做法图解6

步骤5

第4步的腐乳汁同鸡翅根混合；
#腐乳鸡翅根的做法图解7

步骤6

混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根后，腌制2小时左右；
#腐乳鸡翅根的做法图解8

步骤7

电饼铛烤盘刷上适量植物油，通电预热；
#腐乳鸡翅根的做法图解9

步骤8

将鸡翅根放入烤盘；
#腐乳鸡翅根的做法图解10

步骤9

合上盖子，启动【烤鸡翅/肉串】功能；
#腐乳鸡翅根的做法图解11

步骤10

煎好的鸡翅根盛出食用。

腐乳鸡翅根的烹饪技巧


1、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味； -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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