燕麦鸡米花


所属分类： 烘焙   烧烤  

燕麦鸡米花的用料

主料

鸡腿 1个 鸡腿 1个
燕麦片 适量 燕麦片 适量
姜 适量

辅料

盐 8g 盐 8g
料酒 10g 料酒 10g
十三香 5g 十三香 5g
淀粉 10g

燕麦鸡米花的做法

#燕麦鸡米花的做法图解2

步骤1

鸡腿剔除骨头，去掉外皮，切成块。（如果嫌麻烦可以改为鸡胸肉）
#燕麦鸡米花的做法图解3

步骤2

切好的鸡腿肉放入葱姜丝。适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香、奥尔良粉，搅拌均匀。腌制1小时。
#燕麦鸡米花的做法图解4

步骤3

碗里放入鸡蛋，打散。将腌制好的鸡块放在蛋液中。
#燕麦鸡米花的做法图解5

步骤4

再将裹好蛋液的鸡块沾上燕麦片，放在烤盘上。
#燕麦鸡米花的做法图解6

步骤5

℃烤箱，烤10分钟，取出来，翻动一下，再烤5分钟即可。
#燕麦鸡米花的做法图解7

步骤6

家里剩了半根黄瓜，做个盘饰。

燕麦鸡米花的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 7   燕麦鸡米花的做法步骤

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