石锅拌饭——九阳知食

“山珍也比不上石锅拌饭来的美味”
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石锅拌饭——九阳知食的用料

主料

大米 2杯 大米 2杯
黄豆芽 1把 黄豆芽 1把
食用油 少许

辅料

五花肉 100g 五花肉 100g
菠菜 50g 菠菜 50g

石锅拌饭——九阳知食的做法

#石锅拌饭——九阳知食的做法图解2

步骤1

食材:大米 2杯五花肉 100g胡萝卜 半根香菇 2个黄豆芽 1把菠菜 50g鸡蛋 2个调味:韩式辣酱,食用油
#石锅拌饭——九阳知食的做法图解3

步骤2

大米淘洗干净,放入九阳铁釜电饭煲,选择“标准饭”功能,煮出喷香米饭
#石锅拌饭——九阳知食的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丝,菠菜切段,香菇切丝,起锅烧水,分别焯熟胡萝卜,菠菜,黄豆芽,香菇,捞出备用
#石锅拌饭——九阳知食的做法图解5

步骤4

石锅内薄薄地涂一层油,将米饭铺好,焯熟的蔬菜码在米饭上,开小火加热
#石锅拌饭——九阳知食的做法图解6

步骤5

加热米饭的时候五花肉切薄片,放入平底锅煸熟,单面煎一个溏心蛋,放于石锅中央
#石锅拌饭——九阳知食的做法图解7

步骤6

石锅离火,加入一大勺韩式辣酱,认真拌匀,大口享用吧

石锅拌饭——九阳知食的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲

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/ 7   石锅拌饭——九阳知食的做法步骤

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