上海阳春面

“阳春面是上海人传统的小吃早点，曾经有人用；闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面，可见是有多么的鲜美，由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面，面条筋道，汤汁鲜美无比，再加上那一抹绿色的葱香味，喜欢的就试试吧”
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上海阳春面的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克

辅料

盐 2克 盐 2克
鲜酱油 1汤匙 鲜酱油 1汤匙

上海阳春面的做法

#上海阳春面的做法图解2

步骤1

准备面粉和清水
#上海阳春面的做法图解3

步骤2

把面粉倒入面条机内，插上电源按筋道面条后再按开始键，之后把装有清水的杯子插上
#上海阳春面的做法图解4

步骤3

几分钟的时间就出面条了
#上海阳春面的做法图解5

步骤4

做面条的时候准备一碗热高汤和葱花
#上海阳春面的做法图解6

步骤5

高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味
#上海阳春面的做法图解7

步骤6

等出面条的同时，锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火
#上海阳春面的做法图解8

步骤7

把面条捞起放入高汤内撒上葱花即可
#上海阳春面的做法图解9

步骤8

享用吧，美味早餐

上海阳春面的烹饪技巧


1.现在我家面条都是自家做的，现做现吃，可以用干面条2.高汤是事先炖好的煮过汤，非常鲜美用鲜酱油调味更美味 -使用的厨具：其它、煮锅

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/ 9   上海阳春面的做法步骤

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