【美人鱼芭比蛋糕】

“美人鱼芭比蛋糕，是众多芭比蛋糕里很受欢迎的一款“公主蛋糕”一条美美的美人鱼公主，坐在一片蓝色的大海上，还有形态逼真的海浪，是不是很美、很形象！想要做好这样的渲染抹面，必须备好两种颜色的奶油，让它们若有若无的混合在一起。”
所属分类： 烘焙   高颜值  

【美人鱼芭比蛋糕】的用料

主料

芭比戚风 8寸一个

辅料

淡奶油 500克 淡奶油 500克
蓝色色素 少许 蓝色色素 少许
芒果 适量

【美人鱼芭比蛋糕】的做法

#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解2

步骤1

淡奶油加糖打至八九分发，同时备好夹馅要用的芒果丁。
#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解3

步骤2

准备一个8寸 芭比蛋糕，平均切分成四片。
#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解4

步骤3

从宽大的蛋糕底部开始，一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。
#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解5

步骤4

抹好以后按顺序放上第二片蛋糕，继续一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。
#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解6

步骤5

每一层在抹得时候，都要如图把水果夹在奶油中间，同时也不要露在蛋糕片的边缘。
#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解7

步骤6

直到盖上最后一片蛋糕。
#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解8

步骤7

先用白色奶油大致抹好蛋糕面，然后不规则的加上一些调好颜色的蓝色奶油，完成渲染的整体抹面。
#【美人鱼芭比蛋糕】的做法图解9

步骤8

接着把芭比娃娃用锡纸包裹好，放入蛋糕中间，最后点缀上美人鱼的鱼鳞和海浪。

【美人鱼芭比蛋糕】的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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