清明果

“作为北方人,80后的我也是第一次听说“清明果”,更是第一次做!正巧儿子问我清明节的来历和习俗,借这个机会给儿子讲解了知识同时又有了一次亲子互动,孩子们也很有兴致!宝爸宝妈们待着娃娃一起尝试吧!!!”
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清明果的用料

主料

糯米粉 200g 糯米粉 200g
红豆沙 适量 红豆沙 适量

清明果的做法

#清明果的做法图解2

步骤1

糯米粉和艾粉混合
#清明果的做法图解3

步骤2

面粉加水混匀和成面团
#清明果的做法图解4

步骤3

将面团分成30克一份的量
#清明果的做法图解5

步骤4

豆沙分成15克一团!面团用两只手按成扁片,将豆沙馅包起来。
#清明果的做法图解6

步骤5

包起来,揉圆!
#清明果的做法图解7

步骤6

温水下锅就可以蒸了!
#清明果的做法图解8

步骤7

水开之后大约八分钟就可以出锅了!
#清明果的做法图解9

步骤8

待艾团稍凉,把饼干模具抹些橄榄油,把艾团放进去塑型,就可以啦!
#清明果的做法图解10

步骤9

卡通艾团就做好啦!
#清明果的做法图解11

步骤10

很可爱吧!
#清明果的做法图解12

步骤11

带着孩子动手试试吧!

清明果的烹饪技巧


根据面粉吸水量不同,适当加减水量! -使用的厨具:蒸锅

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/ 12   清明果的做法步骤

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